アコウ

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幻の魚「アコウ」の刺身を食べてきました(*ﾟ▽ﾟ)ｂ

しかも居酒屋で活け造り。普通は料亭、魚料理専門店でしか食べれないような高級魚が1200円と超格安。サイズにもよりますが、30cm～40cmで5000円～10000円が相場なのでお得感Max。

アコウは「キジハタ」とも呼ばれて、ハタ科の白身魚で煮付けも最高に美味しいです。
コラーゲンたっぷりのぶりぷりの身は、食べた翌日は肌がすべすべになるぐらい。

食べたことない方は、しまなみ周辺の瀬戸内だと食べれますよ。

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